Spaghetti neri alla carbonara con Bimby
Se il tuo desiderio è metterti in mostra ad un pranzo o una cena speciale, con questa ricetta non solo metterai in mostra ma sarai anche originale, darà un tocco diverso e non tradizionale a una ricetta particolarmente tradizionale da mangiare, soprattutto la sera . Questa ricetta richiede gli spaghetti
Con gli spaghetti neri carbonara Con Bimby scommetti sulla cassaforte, i tuoi ospiti o il tuo accompagnatore (qualunque sia il caso) rimarranno affascinati dalla vista e dal palato.
Spaghetti neri alla carbonara con Bimby
Quindi per mettersi in mostra e distinguersi in cucina.
Spaghetti neri alla carbonara con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
20 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Neonati e bambini Pasta con Bimby
Ingredienti degli spaghetti neri alla carbonara con Bimby
- 400 grammi di spaghetti neri
- 800 grammi di acqua
- 150 grammi di cipolla
- 150 grammi di pancetta o pancetta a dadini
- 480 grammi di panna liquida per la cottura (potete sostituire la panna con il latte evaporato)
- 100 grammi di vino bianco
- 1 cucchiaio di burro
- 4 tuorli d’uovo
- 100 grammi di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe a piacere
- Foglie di coriandolo o prezzemolo per decorare
Preparazione degli spaghetti neri alla carbonara con Bimby
- Mettere l’acqua e il sale in una pentola o padella a scaldare.
- Nel frattempo, mettere la cipolla tagliata a pezzi nel bicchiere del Bimby per macinare, programmare.
- 5 secondi/Velocità 5
- Con l’aiuto della spatola, dirigere verso le foglie i resti di cipolla che sono stati sparsi sulle pareti del boccale bimby.
- Quindi aggiungere la pancetta o la pancetta insieme al burro, programmare.
- 10 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1
- Al termine della cottura del soffritto, aggiungere il misurino di vino bianco e togliere il calice dal coperchio in modo che l’alcool evapori, programmare.
- 5 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1
- Nella pentola di cui avrete precedentemente fatto bollire l’acqua, aggiungete gli spaghetti. Il tempo di cottura degli spaghetti dipenderà dal produttore, quindi leggete e seguite le indicazioni.
- Mentre gli spaghetti cuociono, aggiungere alla preparazione nel Bimby la panna, i tuorli d’uovo e il parmigiano grattugiato.
- 5 minuti / Temperatura 90° / Velocità 2
- Scolare gli spaghetti in uno scolapasta e rimetterli nella pentola, mettere da parte fino a quando il sugo non sarà pronto.
- Versate il sugo sugli spaghetti e a fuoco molto basso mescolate bene per mantenerli in caldo.
Related posts:
Spaghetti neri al Bimby
Spaghetti alla carbonara con Bimby
Spaghetti alla carbonara con Bimby
Spaghetti alla carbonara con Bimby
Gnocchi neri con gamberi con Bimby
Crocchette di calamari neri con Bimby
Maccheroni alla carbonara di asparagi con Bimby
Maccheroni alla carbonara con la birra con il Bimby
maccheroni alla carbonara birra con Bimby
Risotto alla carbonara con Bimby
Risotto alla carbonara con Bimby
Pollo alla carbonara con Bimby