Bizcoflan (Pan di Spagna e Flan) con Bimby
Come molti di voi avranno notato e come suggerisce il nome, bizcoflan è una miscela tra pan di Spagna e crema pasticcera ed entrambi con il nostro Bimby sono fatti meravigliosamente, quindi bizcoflan non sarà meno.
Questa ricetta è preparata abbastanza velocemente.
Ingredienti per fare bizcoflan con il Bimby
Bizcoflan (Pan di Spagna e Flan) con Bimby
Ingredienti per lo sformato
120 grammi di zucchero
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
500 grammi di latte
4 uova
Ingredienti per il pan di Spagna
90 grammi di zucchero
90 grammi di farina
3 uova
Preparazione di bizcoflan con il Bimby passo dopo passo
La prima cosa che faremo è mettere il nostro bicchiere di Bimby i 500 g di latte 4 uova 120 grammi di zucchero e un cucchiaio di zucchero vanigliato che è, tutti gli ingredienti che abbiamo dovuto fare il flan, una volta post stiamo andando a mescolare tutto il contenuto per ciò che stiamo andando a programmare
2 minuti / Velocità 3
Rimuoviamo tutto il composto e lo metteremo in uno stampo per infornare in seguito.
Quindi metteremo la farfalla nel nostro termomix e poi prepareremo la parte del pan di spagna con lo zucchero e il programma
6 minuti / 30 ° C / velocità 4
Appena finito, riprogrammiamo senza fare nulla
5 minuti / velocità del cucchiaio
Questa volta senza temperatura, aggiungiamo la farina che riprogrammiamo
20 secondi / velocità 3
Una volta finito abbiamo messo tutto il composto sopra il composto che avevamo fatto il flan nel nostro stampo e andiamo a mettere lo stampo a bagnomaria in forno per circa 30 minuti, lascialo raffreddare, poi andremo al frigorifero per qualche ora e sarai pronto a consumare.
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