Con l’arrivo del caldo, non esitiamo a cambiare le nostre abitudini alimentari. Per questo motivo abbiamo optato per piatti più rinfrescanti come il salmorejo o il gazpacho. E proprio oggi vogliamo insegnarvi come realizzare una versione fruttata di quell’ultimo piatto: il gazpacho di mango con il Bimby.
È una proposta dal gusto squisito, molto salutare e che si realizza in modo semplice e veloce con il robot da cucina. Questa ricetta richiede il gazpacho
Gazpacho al mango con Bimby
Gazpacho di mango con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
14 minuti
Tempo di cottura:
4 minuti
Tempo totale
18 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
creme e zuppe
ingredienti
- 310 grammi di mango
- 610 grammi di pomodori
- 35 grammi di cipolla
- 55 grammi di cetriolo
- Sale qb
- 1 aglio
- 210 grammi di cubetti di ghiaccio
- 27 grammi di aceto
- 63 grammi di olio d’oliva
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi prodotti, segui questi passaggi:
- Versa tutti gli ingredienti nel bicchiere del robot. Programma a
- velocità 10/4 minuti.
- E questo è tutto. Pronto a gustarlo.
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