Gallo in papillote con Bimby

Preparazione

1. Per iniziare la preparazione di questo delizioso piatto di Gallo en papillote con il Bimby, devi disporre 4 fogli di carta antiaderente su una teglia e al centro di ogni foglio, posizionare 2 asparagi, ¼ di fettine di erba cipollina e un filetto di gallo condito .
2. Quindi spalmare la superficie di ogni filetto di gallo con un cucchiaio di maionese, cospargere con l’aneto tritato finemente e guarnire con un pomodoro ciliegino tagliato a metà.
3. Quindi richiudere le papillotes a mazzetti, con le estremità ripiegate verso il basso, in modo che siano ben sigillate.
4. Disponeteli distribuiti tra il contenitore e la teglia del Varoma, coprite e conservate per qualche minuto.
5. Versare il misurino d’acqua nel bicchiere, posizionare sia il contenitore che la vaschetta del varoma nelle rispettive posizioni e programmare.
6. 20 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
7. Trascorso il tempo di cottura, estraete con cura la teglia e il contenitore del varoma, eliminate anche le papillote, et voilà, per gustarli.