Salsa piccante in stile New Orleans con Thermomix – Remolade

22 febrero, 2025

Immergiti nei sapori vibranti di New Orleans con questo Picante Right Abilitàuna creazione audace e cremosa che combina spezie ricche, erbe fresche e un tocco di piccante.

Perfetto per accompagnare crostacei fritti, panini classici come o anche come condimento per insalata, questa salsa è essenziale nella tua cucina.

Con ingredienti semplici e un processo facile, soprattutto se usi il tuo Thermomix, questa ricetta ti trasporterà direttamente nel cuore della gastronomia meridionale. Preparati a dare un tocco indimenticabile ai tuoi piatti! 🥄✨

Persone

Tempo di cottura:

5 minuti

Tempo totale

5 minuti

Cucina

Themomix

Categoria:

Salse con termomix

Ingredienti del sistema in stile New Orleans con Thermomix – Remolade

1 tazza di maionese
2 cucchiai di senape creola (o senape di Digione)
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di ravanello piccante preparato
1 cucchiaino di salsa piccante (ad esempio, Tabasco)
1 cucchiaio di succo di limone fresco
2 cucchiai di prezzemolo fresco
1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio di sottaceti
2 spicchi di aglio
1/2 cucchiaino di paprika affumicata
1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna (regola al livello piccante desiderato)
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero

Preparazione di salsa picinter in stile New Orleans con Thermomix – Remolade

Preparare gli ingredienti
Metti finemente il prezzemolo, i capperi, i pipinillos e l’aglio (puoi farlo manualmente o usare il Thermomix per tagliarli).
Scegli ingredienti solidi
Metti l’aglio, i capperi e i perni nella nave Thermomix.
Programma 3 secondi / velocità 5 per tagliare. Se necessario, ripeti fino a ricevere una braccia. Ritirare e riservare.
Mescolare la base
Aggiungi la maionese, la senape creola, il ketchup, il ravanello piccante, la salsa piccante e il succo di limone.
10 secondi / velocità programma 3 da mescolare.
Incorpora ingredienti tritati
Aggiungi il prezzemolo, i capperi, i perni e l’aglio tritati sul vetro.
Aggiungi la paprika affumicata, il pepe di Cayenna, il sale e il pepe nero.
Mescola tutto programmazione di 10 secondi / velocità 3.
Refrigera
Trasferire la salsa in un contenitore e conservare in frigorifero per almeno 1 ora in modo che i sapori siano integrati.
Servire e divertirsi
Usa questa salsa per accompagnare crostacei fritti, panini, patatine fritte o come condimento per insalata.