Questa ricetta è stata inviata dalla nostra amica Luz Maria Lagoa Vives. Ciao gruppo, vi lascio una ricetta per le torte da tè. Ora con questi freddi che state già preparando, sono ottimi da bere con un caffè, un tè o un latte molto caldi.
Spero vi piacciano, qui vi lasciamo la ricetta passo dopo passo
Paste di tè con Bimby
Paste di tè con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
25 minuti
Tempo totale
25 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
dolci con Bimby
Ingredienti delle paste di tè con Bimby
INGREDIENTI DELLA PASTA
- 200 grammi di burro (temperatura ambiente)
- 180 grammi di farina di frumento
- 1 uovo (l)
- 100 grammi di amido di mais
- 120 grammi di zucchero
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- pizzico di sale
DECORAZIONE FINALE
- 70 grammi di cioccolato fondente
- Pizzico di olio di semi di girasole
- 50 grammi di cioccolato bianco
- croccanti alle mandorle
- cocco grattugiato
Preparazione di paste di tè con Bimby
- Setacciare la farina e la maizena,
- 10 secondi / velocità 8
- abbiamo prenotato
- polverizzare lo zucchero,
- 10 secondi / velocità progressiva 6-8-9
- Disporre la farfalla a lamelle, aggiungere il burro a cubetti,
- 2 minuti / velocità 3
- quindi aggiungere l’uovo e l’essenza di vaniglia,
- 30 secondi / velocità 3
- Togliere la farfalla, unire la farina, la maizena e il sale,
- 1 minuto / velocità 4
- Disponete la carta da forno su una teglia, riempite la tasca da pasticcere con bocchetta a riccio, e ricavate le sagome: conchiglie, stelle, ferri di cavallo, ese, rosette, le sagome che più vi piacciono.
- Mettere in frigo per 1 ora (così manterrà la sua forma durante la cottura)
- *Preriscaldare il forno a 180°C / riscaldare su e giù, cuocere 15-18 minuti *
- o fino a quando leggermente dorato.
- Togliere dal forno e lasciare 10 minuti sullo stesso vassoio e poi lasciarli su una gratella finché non si raffreddano completamente.
- Sciogliere i cioccolatini al microonde per un tempo di 30 in 30 secondi /,, quando sarà sciolto, aggiungere un po’ di olio di semi di girasole e mescolare,,, inserire le punte dei biscotti e decorare con cocco grattugiato, mandorle crocanti,,, , o quello che vuoi,,, a tua scelta, in ogni caso sono tremendamente ricchi.
- Se volete quelli con le stelle al centro, inumidite leggermente il dito e fate un po’ di pressione e mettete marmellata, ciliegie o dulce de leche, prima di infornare.
- L’UNICO RIMASTO È DIVERTIRSI, BUON APPREZZAMENTO
