Tiramisù all’arancia con Bimby

24 enero, 2023

Il tiramisù è uno dei soliti dolci che di solito viene preparato in interminabili pranzi in cui si hanno ospiti. E oggi vogliamo presentarvene una variante: il tiramisù all’arancia con il Bimby.

Si tratta di una nuova versione del dolce tradizionale che unisce molto bene il cacao al sapore dell’arancia. Per quella vi servirà una torta genovese che vi abbiamo già insegnato a preparare. Questa ricetta richiede puro cacao in polvere.

La gente

Tempo di preparazione:

17 minuti

Tempo di cottura:

7 minuti

Tempo totale

24 minuti

Cucina

cucina italiana

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti Tiramisù all’arancia con Bimby

255 grammi di succo d’arancia
132 grammi di zucchero
2 uova
22 grammi di puro cacao in polvere
1 tuorlo
505 grammi di mascarpone
1 Pan di Spagna genovese con i seguenti ingredienti:
122 grammi di zucchero
1 uovo
122 grammi di farina
un pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero vanigliato

Preparazione del tiramisù all’arancia con Bimby

Quando hai raccolto gli ingredienti, segui questi passaggi:
Preparate la torta e mentre la avete in forno approfittatene per ottenere il ripieno. Quindi, metti la farfalla sulle lame.
Versare il tuorlo, lo zucchero e le uova nel bicchiere del robot. programma a
velocità 4/6 minuti.
Quindi aggiungere il mascarpone e programmare
velocità 3/30 secondi.
Quindi, quando hai la torta pronta, tagliala a metà. Ed entrambe le parti le inzuppano nel succo d’arancia.
Su una delle due metà, che fungerà da base, aggiungere metà del contenuto del bicchiere. Quindi sopra l’altra metà della torta e sopra questa ciò che resta del contenuto del bicchiere. Basta metterlo in frigo e tenerlo lì per sei ore prima di servirlo.
Quando lo metterete in tavola, versateci sopra il cacao in polvere.