Snack di merluzzo con Bimby

27 octubre, 2022

Nella varietà di snack c’è il gusto, e quindi può deliziare più di un palato. Per diversificare le opzioni del tuo menu, condivideremo la ricetta per un meraviglioso Picoteo di baccalà con Bimby.

Non smettere di provarlo, lo amerai. Questa ricetta ha il merluzzo

Le persone

Tempo di preparazione:

20 minuti

Tempo totale

20 minuti

Cucina

inglese

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti per beccare il merluzzo con il Bimby

500 grammi di merluzzo
30 grammi di latte
1000 grammi di acqua
1 foglia di alloro
70 grammi di olio extravergine di oliva
50 grammi di olio di semi di girasole
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco

Preparazione del baccalà con il Bimby

Per iniziare la preparazione di questa facile e veloce preparazione per Baccalà con Bimby, versare l’acqua nel bicchiere Bimby, aggiungere la foglia di alloro e il merluzzo, programma.
15 minuti / Temperatura 100° / Centrifuga inversa / Velocità 1.
Trascorso il tempo di cottura, lasciate raffreddare per 20 minuti nello stesso bicchiere Bimby.
Quando la temperatura del merluzzo cotto permette di maneggiarlo, scolare l’acqua eliminando la pelle e le lische e rimettere il merluzzo nel bicchiere del Bimby, programma.
1 minuto/Velocità 5.
Mentre il merluzzo è schiacciato, aggiungere gli oli attraverso il foro del coperchio, oltre a sale, pepe e latte.
Controllate la consistenza e, se è troppo densa, aggiungete ancora un po’ di latte e sbattete ancora, stessa velocità.
Abbinate questa salsa alle bruschette o ai crostini. Anche per spalmare crackers o crostini di pane.