Sciroppo di menta fatto in casa con Bimby

10 agosto, 2022

Se sei una di quelle persone a cui piace decorare i piatti con sprazzi di colore, o dare un tocco di sapore diverso alle tue meravigliose preparazioni, questa è la ricetta ideale per realizzare uno splendido e delizioso Sciroppo di Menta fatto in casa con il Bimby, che darà il tuo piatto un tocco autentico di casalingo.

Non smettere di farlo. lo amerai Questa ricetta ha la menta

Sciroppo di menta fatto in casa con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

1 ora

Tempo totale

1 ora

Cucina

inglese

Categoria:

dolci con il Bimby

Ingredienti dello sciroppo di menta fatto in casa con Bimby

150 grammi di foglie di menta
550 grammi di zucchero a velo
Succo di 1 limone
730 grammi di acqua
gocce di colorante alimentare verde (commestibile)

Preparazione dello sciroppo di menta fatto in casa con il Bimby

Per iniziare la preparazione di questo delizioso sciroppo di menta fatto in casa con il Bimby, dovete iniziare separando le foglie di menta dal gambo, quindi lavare le foglie e lasciarle da parte per qualche minuto.
Mettere invece l’acqua nel boccale bimby, lo zucchero a velo e il succo di limone, programmare.
10 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Quando lo sciroppo è caldo, aggiungere le foglie di menta e programmare.
10 secondi / Velocità 6.
Essendo ben mescolato, programma.
20 minuti / Temperatura 100°C / Velocità 1.
Al termine del tempo programmato, riprogrammare.
10 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Al termine del tempo programmato, otterrete uno sciroppo traslucido, passatelo al colino, quindi versatelo in una bottiglia di vetro sterilizzata e aggiungete subito qualche goccia di colorante alimentare verde e mescolate bene.
Per conservare, lasciate in frigorifero per 4-5 settimane.