Petto di pollo ripieno di spinaci con Bimby

7 agosto, 2022

Se stai cercando un piatto semplice e salutare con il pollo, niente di meglio della ricetta che ti proponiamo oggi: petto di pollo e spinaci con Bimby.

È una proposta molto salutare, che non comporta complicazioni di cottura e che fornisce all’organismo vitamine e proteine. Questa ricetta prevede spinaci bolliti

Petto di pollo e spinaci con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

32 minuti

Tempo di cottura:

22 minuti

Tempo totale

54 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

Ingredienti Petto di pollo e spinaci con Bimby

160 grammi di petto di pollo
160 grammi di spinaci, lessati e scolati
55 grammi di formaggio grattugiato
3 uova
Sale e pepe macinato a piacere
105 grammi di pangrattato
155 grammi di prosciutto cotto a fette

Preparazione del petto di pollo e spinaci con il Bimby

Quando hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere gli spinaci, il prosciutto e il pollo nel bicchiere del robot. programma a
velocità 4/20 secondi.
Abbassare i resti delle mura con l’aiuto di una spatola.
Quindi aggiungere circa 17 grammi di pangrattato, sale, pepe e 1 uovo. programma a
velocità 4/20 secondi.
Con l’impasto ottenuto formate delle palline e poi schiacciatele formando dei medaglioni. Mettili in frigo.
Nel frattempo, su un piatto mescolare sale, pepe, le altre due uova sbattute e il formaggio. Passare i medaglioni in questo composto e poi nel resto del pangrattato. Adagiatele in una pirofila e infornatele, precedentemente scaldate, e tenetele per circa 10 minuti a 180º.
Poi girateli e teneteli alla stessa temperatura per altri 10 minuti.