Torta di riso con latte con Bimby
Oggi ti portiamo una torta sorprendente, e diciamo sorprendente perché è come mangiare il riso con il latte ma in un formato aspro con quello che sorprenderà tutti i tuoi ospiti.
Se aggiungiamo a ciò che è molto facile da fare e che è molto buono … non avrai altra scelta che farlo, e se ti assicurassi che ripeterai.
Torta di riso con latte con Bimby
11 junio, 2019
Categoría:
Dolci e dessert
Ingredientes
- 200 grammi di biscotti alla cannella
- 200 grammi di riso rotondo
- 1,5 litri di latte intero
- 200 grammi di burro freddo
- 1-2 bastoncini di cannella
- la buccia di un limone (solo giallo)
- 200 grammi di zucchero
- 200 grammi di crema montare o cucinare
- 50 grammi di burro
- Un rivolo di anice
- 2 bustine di cagliata
- Cannella in polvere
Preparación
- Mettiamo i biscotti alla cannella nel nostro bicchiere di thermomix (se non ce l'abbiamo possiamo farlo con i biscotti maría e mettiamo la cannella in polvere) e maciniamo i biscotti 5 secondi / velocità progressiva 8-10
- Aggiungiamo 100 grammi di burro freddo e mescoliamo bene 15 secondi / velocità 6
- Prendiamo uno stampo per torte rimovibile di circa 24 - 26 cm lo mettiamo in fila bene, mettiamo l'impasto base del biscotto bene e forte e lo mettiamo nel frigorifero.
- Senza lavare il nostro bicchiere di termomix, mettiamo dentro latte, riso, bastoncini di cannella e scorza di limone e programmiamo 45 minuti / 90ºC / velocità 1 / giro di sinistra.
- Quando finiamo togliamo la scorza di limone e i bastoncini di cannella. Aggiungiamo lo zucchero, la panna e 50 grammi di burro, il rivolo di anice e le bustine di cagliata e mescoliamo tutto 5 secondi / velocità 4
- Al termine della miscelazione, abbiamo programmato 10 minuti / 90ºC / velocità 2
- Versare con cura il contenuto del nostro bicchiere di thermomix sopra i biscotti che avevamo conservato nel frigorifero e coprirlo con pellicola trasparente. Lo lasciamo temperare a temperatura ambiente e poi lo rimettiamo in frigo, per almeno 6 ore. Prima di mangiare cospargere generosamente con cannella in polvere sopra la nostra torta sarà pronto.
Attendiamo i vostri commenti sulla torta di riso con il latte.
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