Torta al latte greca con Bimby
Ti piace imparare a preparare ricette di altre cucine del mondo e proprio per questo motivo vogliamo insegnarti come realizzare una di origine mediterranea: la torta al latte greca con Bimby.
Torta al latte greca con Bimby
È una proposta diversa, morbida e sicura che ti innamori, tant’è che inizierai a includerla nella tua dieta in più di un’occasione.
Torta al latte greca con Bimby
8 octubre, 2019
Ingredientes
- 1 cucchiaio di scorza di limone e un altro di arancia.
- 6 uova
- 240 grammi di burro
- 300 grammi di zucchero
- 10 fogli di pasta fillo.
- 140 grammi di semola di grano.
- 1 litro di latte
- Il succo di un limone.
- Qb di polvere di cannella
- Per lo sciroppo:
- 150 grammi di zucchero
- 75 millilitri di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
Personas
5
Tiempo de Cocción:
1 hora, 52 minutos
Tiempo Total
1 hora, 52 minutos
Preparación
- Quando hai tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
- Nel bicchiere del robot aggiungere lo zucchero e le uova. Programmare a velocità 3/2 minuti.
- Quindi aggiungere la semola, la scorza, il burro fuso, il latte e il succo di limone. Programmare a velocità 4 /
- 100º / 9 minuti.
- Il contenuto del bicchiere lo conserva freddo.
- Cinque dei fogli di pasta fillo li posizionano su una teglia precedentemente unta e versano su di essi parte della
- crema che hai riservato e quindi, su quello, posiziona il resto dei fogli di pasta fillo.
- Inserire il vassoio nel forno, precedentemente preriscaldato, e tenerlo lì per mezz'ora a circa 180º. Mentre
- cuociono, preparerai lo sciroppo aggiungendo i suoi ingredienti nel bicchiere Bimby. Programmare a velocità 2 /
- 100º / 10 minuti.
- Infine, versa lo sciroppo sopra le paste fillo dopo averle tolte dal forno e sopra di essa la cannella che
- desideri.
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