Torrone al cocco con Bimby

17 mayo, 2022

E proseguendo con i preparativi per il Natale, i torroni fanno parte dei sapori e dei profumi tipici di questo tempo.

In questo post vi mostriamo come preparare un Torrone cocco con Bimby. Il cocco gli darà quel tocco tropicale che desideriamo in questa stagione invernale.

E’ una ricetta facilissima e dal sapore imperdibile.

Torrone al cocco con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

Cinque minuti

Tempo totale

Cinque minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

dolci e prelibatezze con Bimby dolci con Bimby Ricette Bimby per Natale

Ingredienti del torrone al cocco con Bimby

150 grammi di cocco grattugiato
Gocce di vaniglia o zucchero vanigliato
100 grammi di mandorle
250 grammi di zucchero o zucchero a velo
10 grammi di rum bianco (o acqua)
1 albume d’uovo
Cocco (per decorare)
Fondente al cioccolato (per decorare) facoltativo

Preparazione del torrone al cocco con il Bimby

Mettere lo zucchero a velo nel boccale bimby, programmare.
20 secondi / Velocità 10
Se hai lo zucchero a velo, devi solo saltare il primo passaggio e continuare con il successivo.
Incorporate nel bicchiere del Bimby insieme allo zucchero a velo, le mandorle per schiacciarle, programmate.
20 secondi / Velocità 10
Quindi aggiungere il cocco grattugiato, il rum o l’acqua, l’albume e qualche goccia di vaniglia, programmare.
20 secondi / Velocità 8
Con l’aiuto della spatola, eliminate i resti del composto che sono rimasti sulle pareti del bicchiere, per non sprecare nulla, togliete il bicchiere dal coperchio. Quindi programma.
2 minuti / Temperatura 37° / Velocità 2
Fate riposare un po’ per abbassare la temperatura e poterla stendere nello stampo.
Mentre il composto si raffredda, cospargere lo stampo con cocco grattugiato o cioccolato fondente fuso, su tutta la base dello stampo. La decorazione è di tuo gradimento.
Se utilizzate uno stampo comune, mettete della carta antiaderente sulla base.
Aggiungere il composto di torrone, schiacciare, strizzare e/o pressare bene lisciando la superficie.
Lasciar riposare in un luogo fresco per indurire il torrone. Quando il torrone al cocco è freddo oa temperatura ambiente, potete sformarlo e lasciarlo scoperto in un luogo non molto umido.