La cucina marocchina ha piatti deliziosi, quello che conosciamo meglio è il suo famoso couscous, ma la sua gastronomia è molto ampia, prova di ciò sono questi Msemen facili e deliziosi
Qui vi lasciamo la ricetta e un video in modo che possiate seguire questa ricetta da realizzare con il nostro Bimby
Sperma marocchino con Bimby
Sperma marocchino con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina
cucina marocchina
cucina marocchina
Categoria:
Pane e impasti Ricette Bimby internazionali
Ingredienti Msemen marocchino con Bimby
- 280 ml di acqua
- 200 grammi di farina
- 300 grammi di semola fine
- un cucchiaio abbondante di burro
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione di Msemen marocchino con Bimby
- Aggiungere tutti gli ingredienti e impastare
- 5 minuti / funzione impastare
- preparare un piatto o un piatto con olio d’oliva vergine
- Tiriamo fuori l’impasto dal bicchiere del Bimby, facciamo delle palline, arrotondiamo l’impasto e le mettiamo a fontana con l’olio d’oliva
- quindi coprire il piatto con pellicola trasparente
- prepariamo 2 ciotole, in una mettiamo il burro fuso con l’olio di semi di girasole e nell’altra la semola fine
- Prendiamo ogni pallina di pasta e la allunghiamo fino a lasciarla come una frittella il più sottile possibile senza romperla, la spalmiamo con il burro con l’olio e mettiamo sopra un po’ di semolino
- piegarli a quadrati e rimetterli nella padella dell’olio d’oliva
- fare lo stesso con tutte le palline di pasta
- poi prepariamo un ferro da stiro dove metteremo giusto qualche goccia di olio di semi di girasole
- mentre si scalda, prenderemo i quadrati di pasta e ancora una volta li allungheremo il più sottile possibile in una forma rettangolare
- poi lo metteremo sulla piastra calda e lo gireremo più volte finché non sarà dorato da entrambi i lati
