petti ripieni di pomodoro formaggio e funghi con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

Preparazione di petti ripieni di pomodoro formaggio e funghi con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

1. La prima cosa che faremo è tagliare i due seni, faremo dei tagli trasversali in ogni seno, circa 5 o 6 tagli per seno, in questi tagli introdurremo gli ingredienti che andranno a riempire i seni.
2. Una volta fatti i tagli, andremo a preparare la marinata, in un contenitore andremo ad aggiungere 3 cucchiai di senape di digione, un pizzico di sale, un pizzico di pepe macinato e un pizzico di paprika dolce, mescoliamo e aggiungiamo due cucchiai di miele, il succo di mezzo limone e due cucchiai di olio d’oliva e sappiamo amalgamare tutto molto bene, abbiamo già la marinata pronta.
3. Ora portiamo i due petti nel contenitore e lo impregniamo bene con la marinata, li lasceremo marinare per almeno un’ora in frigorifero.
4. Trascorso il tempo di marinatura andiamo a preparare la friggitrice ad aria, i petti andranno in friggitrice per 22 minuti, così:
5. 17 minuti / 190º
6. e gli ultimi 5 tiriamo fuori il cestino, e aggiungiamo il formaggio grattugiato sopra il seno, questi ultimi 5 minuti abbassiamo la potenza
7. 5 minuti / 160º
8. e i petti saranno pronti, in 22 minuti saranno perfettamente cotti e super succosi.
9. Ricordate che il tempo e la temperatura possono variare da una friggitrice all’altra, potete fare questa ricetta anche al forno, ovviamente, e anche il tempo varierà (di più).