Oggi vi portiamo un’altra ricetta, che ci inviano i nostri amici del canale della cucina María e Miki, vi consigliamo di seguirla, oggi vi portiamo il pollo, in particolare dei petti ripieni fatti in un airfryer
anche se sai già che puoi farli anche al forno, il risultato è altrettanto delizioso, sono succosi e con un sapore delizioso ???
petti ripieni di pomodoro formaggio e funghi con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria
petti ripieni di pomodoro formaggio e funghi con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria
Persone
4
Cucina
friggitrice ad aria da cucina
friggitrice ad aria da cucina
Categoria:
Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria
Ingredienti per petti ripieni di pomodoro formaggio e funghi con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria
- 2 petti di pollo
- Funghi
- pomodoro secco
- Formaggio a fette (formaggio a pasta molle)
- Formaggio grattugiato (formaggi tipo 4)
per la marinata Marinata:
- senape di Digione (3 cucchiai)
- Miele (2 cucchiai)
- giocato mezzo limone
- pepe macinato (un pizzico)
- Paprica dolce (pizzico)
- sale (pizzico)
- Olio d’oliva (2 cucchiai)
Preparazione di petti ripieni di pomodoro formaggio e funghi con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria
- La prima cosa che faremo è tagliare i due seni, faremo dei tagli trasversali in ogni seno, circa 5 o 6 tagli per seno, in questi tagli introdurremo gli ingredienti che andranno a riempire i seni.
- Una volta fatti i tagli, andremo a preparare la marinata, in un contenitore andremo ad aggiungere 3 cucchiai di senape di digione, un pizzico di sale, un pizzico di pepe macinato e un pizzico di paprika dolce, mescoliamo e aggiungiamo due cucchiai di miele, il succo di mezzo limone e due cucchiai di olio d’oliva e sappiamo amalgamare tutto molto bene, abbiamo già la marinata pronta.
- Ora portiamo i due petti nel contenitore e lo impregniamo bene con la marinata, li lasceremo marinare per almeno un’ora in frigorifero.
- Trascorso il tempo di marinatura andiamo a preparare la friggitrice ad aria, i petti andranno in friggitrice per 22 minuti, così:
- 17 minuti / 190º
- e gli ultimi 5 tiriamo fuori il cestino, e aggiungiamo il formaggio grattugiato sopra il seno, questi ultimi 5 minuti abbassiamo la potenza
- 5 minuti / 160º
- e i petti saranno pronti, in 22 minuti saranno perfettamente cotti e super succosi.
- Ricordate che il tempo e la temperatura possono variare da una friggitrice all’altra, potete fare questa ricetta anche al forno, ovviamente, e anche il tempo varierà (di più).
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