Pane alle carote con grano integrale con Bimby

10 septiembre, 2022

Come ben sai, con il tuo robot da cucina puoi preparare un’ampia varietà di pani. E un esempio è quello che oggi vi vogliamo insegnare a fare: pane di carote con grano integrale con Bimby.

È una proposta dal sapore grande e sorprendente. Questa ricetta richiede farina di farro

Le persone

Tempo di preparazione:

1 ora e 16 minuti

Tempo di cottura:

1 ora, 6 minuti

Tempo di attesa

2 ore

Tempo totale

2 ore, 22 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Pane e pasta

Ingredienti del Pane alle Carote con Integrale con Bimby

19 grammi di lievito
185 grammi di carota sbucciata e tritata
302 grammi di farina di farro
187 grammi di farina integrale
502 grammi di latticello
13 grammi di sale
77 grammi di acqua
302 grammi di farina di frumento
77 grammi di semi di sesamo
1 cucchiaino di zucchero

Preparazione del Pane alle Carote con Integrale con Bimby

Una volta acquistati tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Versare l’acqua, la carota, il latte, lo zucchero e il lievito nel bicchiere del robot. programma a
velocità 1 / 37º / 3 minuti.
Quindi aggiungere il resto degli ingredienti e programmare
velocità di punta / 5 minuti.
Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola e coprirlo con un canovaccio pulito. Lasciar riposare per circa 2 ore.
Trascorso questo tempo, prendete l’impasto e date al pane la forma che desiderate.
Quindi, adagiamo il pane su una teglia, copriamo e inforniamo. Tienilo lì per 50 minuti a 240º.
Togliete il coperchio e lasciate in forno per 8 minuti a 240º.