Meringhe al cioccolato con Bimby
Se ami la cottura al forno e, di tanto in tanto, ti piace preparare nuove ricette, potresti voler conoscere la proposta che vogliamo insegnarti a fare: meringhe al cioccolato con Bimby.
Meringhe al cioccolato con Bimby
È un’alternativa davvero deliziosa che può essere ottima per uno spuntino e anche come dessert per un pasto o una cena che hai preparato per i tuoi ospiti. Incanta tutti ed è fatto semplicemente.
Meringhe al cioccolato con Bimby
3 septiembre, 2019
Ingredientes
- Per preparare questa ricetta, devi raccogliere i seguenti prodotti:
- 200 grammi di zucchero
- 160 grammi di cioccolato fondente.
- Mezzo cucchiaino di crema di tartaro o lievito.
- 1 cucchiaio di farina di mais
- 5 albumi d'uovo
- 1 cucchiaino di aceto di mele
Personas
4
Tiempo de Cocción:
1 hora, 30 minutos
Tiempo Total
1 hora, 30 minutos
Preparación
- Quando hai raccolto quegli ingredienti, segui questi passaggi:
- Aggiungi il cioccolato a pezzi nel bicchiere e programma alla velocità di 9/7 secondi.
- Con l'aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti del vaso e riprogrammare a velocità 2 / 37º / 3 minuti.
- Riserva il contenuto del bicchiere in una ciotola.
- Lavare il bicchiere, posizionare la frusta e versare la crema di tartaro e albumi. Avviare il Bimby alla velocità di 3/4 minuti.
- Riprogrammare mentre aggiungi, a poco a poco, lo zucchero, fallo a velocità 3 / 37º / 5 minuti.
- Aggiungi il resto degli ingredienti e programma alla velocità 3 / 37º / 1 minuto.
- Versa il contenuto del bicchiere nella ciotola dove si trova il cioccolato e mescola bene.
- Quindi, in una teglia da forno con carta da forno, posiziona le meringhe che otterrai dal composto formando la sua forma con un sacchetto di pasta o due cucchiai.
- Tra l'uno e l'altro deve esserci un certo spazio. Quindi mettere il vassoio nel forno, preriscaldato e tenerlo lì per circa 90 minuti a 100 °.
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