Impasto Empanada con la Bimby
Tra la vasta gamma di ricette tipiche spagnole c’è l’empanada, che è una proposta gustosa, facile da preparare e presenta tante varietà quanti sono i gusti della gente. Se a casa vi piace, ora siete interessati a continuare a leggere, perché vi insegneremo a fare la pasta empanada con il Thermomix. Questa ricetta ha il lievito
Impasto Empanada con la Bimby
Osi scoprire questo trucco? Prendi nota:
Impasto Empanada con la Bimby
5 agosto, 2020
Ingredientes
- Per poter realizzare l'elaborazione di questa proposta è necessario raccogliere in cucina i seguenti prodotti:
- 500 grammi di farina forte.
- 50 grammi di olio d'oliva.
- Un pizzico di sale.
- 15 grammi di lievito di birra.
- 220 grammi di acqua.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Preparación
- Una volta che hai acquistato tutti i prodotti sopra elencati, mettiti il grembiule e segui queste istruzioni:
- Aggiungere l'acqua, l'olio e il lievito nel bicchiere del robot. Impostare la velocità 2 e la temperatura di 37º per circa 1 minuto.
- Poi aggiungere il sale e anche la farina. Programmare il Thermomix a velocità di punta per 2 minuti per mescolare e impastare bene tutti gli ingredienti.
- Versate quindi l'impasto ottenuto in una ciotola e lasciatelo riposare per circa un'ora.
- Per garantire che si appoggi correttamente, si consiglia di coprire la ciotola con una pellicola. T
- Dopo questi 60 minuti, l'impasto verrà steso correttamente con l'aiuto di un rullo.
- Dovrete dividerlo in due, perché uno sarà la base dell'empanada e l'altro fungerà da "coperchio".
- Quando avrete queste due parti ciò che rimarrà è preparare il ripieno e cuocere il piatto squisito.
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