Gelato al tè Matcha con Bimby
Il tuo robot da cucina ti consente di preparare molte ricette e, tra queste, alcune molto estive come il gelato. In particolare, ti permetterà di preparare un gelato al tè matcha con Bimby.
Gelato al tè Matcha con Bimby
È un gelato che supporta un prodotto, il suddetto tè matcha, che ha proprietà per migliorare la memoria, che è diuretico e che tiene a bada colesterolo e diabete.
Gelato al tè Matcha con Bimby
8 noviembre, 2019
Ingredientes
- 90 grammi di zucchero
- 1 cucchiaio di tè matcha in polvere
- 11 cubetti di ghiaccio
- 350 grammi di latte
- 2 cucchiai di acqua bollente.
- 340 grammi di crema al latte.
- 3 tuorli d'uovo
Personas
6
Tiempo de Cocción:
26 minutos
Tiempo Total
26 minutos
Preparación
- Dopo aver raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Sciogli il tè matcha in acqua. Aggiungi il bicchiere, i tuorli, il latte e lo zucchero sopra citati. Programmare a velocità 3 / 90º / 5 minuti.
- Versare il contenuto in una ciotola e metterlo a raffreddare a bagnomaria, con ghiaccio e acqua. Metti la farfalla sulle lame.
- Versare la panna e programmare fino a quando non sarà ben battuto alla velocità 3.5. Versa il contenuto nella ciotola, mescola bene e lascialo congelare nel congelatore per 3-4 ore.
- Metti il contenuto della ciotola nel bicchiere, dopo averlo tagliato, e programmalo ad una velocità di 8/30 secondi.
- Si blocca di nuovo e quindi verrà posizionato solo, cosa che puoi fare aggiungendo una specie di salsa di frutta rossa.
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