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Gabardine di gamberi con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

6 diciembre, 2022

I frutti di mare sono un alimento che puoi preparare velocemente e facilmente con la tua friggitrice senza olio. E ne è un esempio la ricetta che vi presentiamo ora: gabardine di gamberi in friggitrice.

Si tratta di un piatto molto ricco e molto tradizionale nel nostro paese e che si basa sul passaggio dei gamberi nella farina o nella maizena. Questa ricetta richiede gamberetti

Gabardine di gamberi con frittura

Le persone

Tempo di preparazione:

47 minuti

Tempo di cottura:

37 minuti

Tempo totale

1 ora e 24 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria

Ingredienti Gabardine di gamberi in friggitrice

105 grammi di farina
505 grammi di gamberi sgusciati e con la coda
prezzemolo fresco a piacere
olio d’oliva spray
1 aglio
102 millilitri di birra
1 cucchiaino di lievito
Sale a piacere
1 uovo

Preparazione di Gabardine Gamberi con una friggitrice

Una volta che hai tutti questi ingredienti nella tua cucina, segui i passaggi che indichiamo:
In un mortaio, aggiungere l’aglio e il prezzemolo. Schiaccia tutto bene.
In un recipiente unire il contenuto del mortaio, l’uovo, la farina, il lievito e il sale. Sbattere il tutto e poi aggiungere gradualmente la birra.
Coprite il composto ottenuto con la pellicola trasparente e mettete il contenitore in frigo per circa 25 minuti.
Al minuto 20 del passaggio precedente preriscaldare la friggitrice a
180º / 5 minuti.
Successivamente, passare i gamberi nel composto nel contenitore e metterli nel cestello della friggitrice.
Aggiungete un filo d’olio ai gamberi e mettete a lavorare la friggitrice
200º / 12 minuti.