Calamari in stile romano o andaluso in una friggitrice ad aria – airfryer

12 diciembre, 2022

Con il tuo airfryer puoi preparare un’ampia varietà di piatti tradizionali, come la ropa vieja. E oggi vogliamo insegnarti come prepararne uno: calamari alla romana o all’andalusa in una friggitrice senza olio.

È una deliziosa proposta in cui i calamari ottengono una consistenza incredibile grazie alla pastella che trasportano. Questa ricetta richiede anelli di calamari

Calamares a la romana o andaluza en freidora de aire - airfryer

Calamari alla romana o alla andalusa in una friggitrice senza olio

Le persone

Tempo di preparazione:

24 minuti

Tempo di cottura:

14 minuti

Tempo totale

38 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria

Ingredienti dei calamari alla romana o andalusi in friggitrice senza olio

1 chilo di anelli di calamari
3 cucchiai di farina di frumento
1 cucchiaio di farina di mais
Sale a piacere
Olio d’oliva
1 uovo

Preparazione di calamari alla romana o andalusa in friggitrice senza olio

Compra questi prodotti e quando li hai indossati il grembiule e inizia la ricetta:
Preriscaldare la friggitrice a
180º / 5 minuti.
In una ciotola mescolate le due farine e in un’altra sbattete l’uovo.
Passate poi ogni anello di calamaro, a cui avrete aggiunto il sale, nell’uovo e poi nelle due farine.
Quindi, buttare gli anelli nella friggitrice e aggiungere un po’ di olio spray. programma a
180º / 9 minuti.
Nel passaggio successivo, a metà del tempo, capovolgi gli anelli in modo che siano fatti bene.
In questo modo avrete dei deliziosi calamari alla romana. Se preferisci farlo in stile andaluso, dovresti seguire la stessa procedura tranne che invece di due farine userai solo farina per pastella.