Calamari alla Riojana con Bimby

23 febrero, 2022

Calamari alla Riojana con Bimby

Se, oltre alle ricette di altri paesi, ti piace imparare a preparare i piatti delle diverse comunità autonome, troverai molto interessante preparare la proposta che ora vogliamo mostrarti: calamari alla Rioja con Bimby. Questa ricetta richiede i calamari

È un piatto di lunga tradizione a La Rioja, a base di calamari, alimento ricco di vitamine, ferro e potassio.

Calamari alla Riojana con Bimby

Tempo di preparazione:

56 minuti

Tempo di cottura:

46 minuti

Tempo totale

1 ora e 42 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

1 piastre Bimby

ingredienti

500 grammi di calamari puliti e tritati.
100 grammi di olio d’oliva.
3 aglio piccolo.
1 peperone
1 cipolla.
Cumino, pepe, paprika dolce e sale qb.
240 grammi di pomodoro schiacciato.
1 foglia di alloro.
1 bicchierino di vino bianco.

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo di seguito:
Aggiungere l’aglio, la cipolla e il pepe nel bicchiere. programma a
velocità 4/10 secondi.
Quindi aggiungere anche il pomodoro e l’olio. programma a
velocità 3 ½ / temperatura varoma / 11 minuti.
Mettere la farfalla e aggiungere nel bicchiere il pepe, l’alloro, i calamari, la paprika, il pepe e il cumino. programma a
velocità del cucchiaio / girare a sinistra / temperatura del varoma / 5 minuti.
Quindi aggiungere il sale e il vino. programma a
velocità del cucchiaio / girare a sinistra / temperatura del varoma / 30 minuti.