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Biscotti Mikados fatti in casa con Bimby

21 febrero, 2023

I dolci saranno sempre la parte preferita dei più piccoli e meno piccoli della casa, ma la ricetta che condivideremo in seguito saranno i biscotti preferiti dei preferiti, i biscotti Mikados fatti in casa con il Bimby.

Sono facili, veloci ed economici da fare e insomma sono una delizia, non smettete di prepararli.

Persone

Tempo di preparazione:

45 minuti

Tempo totale

45 minuti

Cucina

Inglese

Categoria:

Dolci e caramelle per neonati e bambini con Bimby dolci con Bimby

Ingredienti per i biscotti Mikados fatti in casa con Bimby

Per la massa:
50 grammi di burro
50 grammi di zucchero a velo
300 grammi di farina
120 grammi di acqua
½ cucchiaino di sale
Per la glassa:
120 grammi di cioccolato fondente
10 grammi di cioccolato bianco
10 grammi di cocco grattugiato

Preparazione di biscotti Mikados fatti in casa con Bimby

Per iniziare la preparazione di questa meravigliosa ricetta per i biscotti Mikados fatti in casa con Bimby
Misurare e preparare gli ingredienti, quindi preriscaldare il forno a 180°C.
Per continuare versate nel bicchiere del Bimby gli ingredienti per la pasta biscotto, questi sono: burro, zucchero a velo, farina e acqua. programma.
30 secondi / Velocità 4.
Una volta amalgamati gli ingredienti e formata una massa morbida ed omogenea, togliere dal bicchiere del Bimby e formare una palla.
Immediatamente sul piano di lavoro cospargete qualche grammo di farina, stendete la pasta fino a formare un lungo rettangolo spesso 2 mm, quindi ritagliate delle striscioline lunghe circa 10 cm.
Continuare a modellare i mikados, adagiarli su una teglia ricoperta di carta da forno.
Infornate la teglia, cuocete i biscotti Mikados a 180°C per 15 minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare.
Nel frattempo mettete a sciogliere il cioccolato fondente nel bicchiere del Bimby, programmate.
4 minuti / Velocità 50° / Velocità 1.
Versare il cioccolato fondente fuso in un bicchiere alto per facilitare l’immersione dei biscotti, guarnire con cioccolato bianco o cocco grattugiato, quindi posizionare i mikados su una gratella fino a quando il cioccolato non si solidifica.