Salsa di salmone affumicato e crema di formaggio nel Bimby

13 enero, 2025

Se cercate un antipasto facile, sofisticato e saporito, il Salsa di salmone affumicato e crema di formaggio È la scelta perfetta.

Con la sua consistenza cremosa, il tocco fresco del limone e dell’aneto e l’intensità del salmone affumicato, questa salsa è ideale per accompagnare pane, crostini o verdure.

Inoltre, grazie al Bimby, potrai prepararlo in pochi minuti e ottenere un composto equilibrato e delizioso. Sorprendi i tuoi ospiti con questa ricetta che unisce eleganza e semplicità in ogni boccone!

Salsa di salmone affumicato e crema di formaggio nel Bimby

Persone

Tempo di cottura:

10 minuti

Tempo totale

10 minuti

Cucina

Bimby

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti per la salsa di salmone affumicato e crema di formaggio nel Bimby

250 g di formaggio cremoso
Succo di ½ limone
60 g di maionese
60 g di panna acida (panna acida)
120 g di salmone affumicato
2 cucchiai di aneto fresco (o 1 cucchiaio di aneto secco)
1 cucchiaio di capperi
Sale e pepe a piacere

Preparazione della salsa di salmone affumicato e crema di formaggio nel Bimby

Preparare la base per la salsa
Metti il formaggio cremoso, la maionese, la panna acida e il succo di limone nel bicchiere del Bimby.
Mescolare 20 secondi/velocità 4 fino ad ottenere una crema omogenea.
Aggiungi gli ingredienti principali
Tagliate il salmone affumicato a pezzi grossi e aggiungetelo nel bicchiere insieme all’aneto, ai capperi, al sale e al pepe.
Frullare 10-15 secondi/velocità 5. Controlla la consistenza: se preferisci una salsa più rustica, frulla meno tempo; Se lo preferite più morbido, mescolate ancora qualche secondo.
Regola i condimenti
Assaggia la salsa e regola di sale e pepe secondo necessità.
Servire
Versare la salsa in una ciotola e guarnire con un po’ di aneto fresco o pezzetti di salmone affumicato.
Servire con pane tostato, crostini, cracker o bastoncini di verdure.