Composta di Mele con Bimby

Preparazione della Composta di Mele con Bimby

1. Passaggio 1: preparare le mele
2. Lavare e sbucciare le mele.
3. Tagliali a pezzi medi per facilitare la cottura.
4. Spremi il succo di mezzo limone e osservalo sulle mele per impedire loro di ossidarsi.
5. Passaggio 2: cucinare in loro
6. Posizionare gli 800 g di mele nella nave Thermomix.
7. Aggiungi il succo di limone e i semi del baccello vaniglia raschiato.
8. Programma 15 minuti a 100 ° C nella direzione opposta, sostituendo la nave da misuratore con il cestino di cottura per consentire l’evaporazione del fluido in eccesso.
9. Passaggio 3: schiacciamento e consistenza ideale
10. Rimuovere la guaina alla vaniglia.
11. La frantumazione lo calcola per 20 secondi a velocità 5 se si preferisce una trama morbida. Se ti piace più rustico, riduci i tempi schiacciati.
12. Regola la trama in base alla tua preferenza con intervalli di ulteriori 10 secondi.
13. Passaggio 4: conservazione e conservazione
14. Versare la composta in un barattolo di vetro sterilizzato.
15. Lascialo raffreddare prima di salvarlo in frigorifero.
16. È conservato freddo per 5-7 giorni.

Domande frequenti su Composta di Mele con Bimby

1. 1. Puoi congelare la composta di Apple?
2. Sì, puoi congelarlo in piccole porzioni in contenitori ermetici. Dura fino a 3 mesi nel congelatore.
3. 2. Posso fare una composta senza vaniglia?
4. Sì, la vaniglia è facoltativa. Puoi sostituirlo con cannella, anice o persino un tocco di zenzero.
5. 3. Come ottenere una composta più spessa?
6. Se lo desideri denso, cucina altri 5 minuti senza il secchio o aggiungi meno liquido all’inizio.
7. Prepara questa composta Apple con Thermomix e goditi un accompagnamento fatto in casa, sano e delizioso.

Suggerimenti per una composta di mela perfetta

1. Varietà di mele: per un sapore più equilibrato, mescola mele dolci (come Fuji o Golden) con acidi (come Granny Smith).
2. Dolcatura opzionale: se preferisci una composta più dolce, puoi aggiungere miele, date o zucchero di cocco.
3. Tocchi extra: aggiungi cannella, zenzero o anice stellare per un aroma più piccante.
4. Texture personalizzata: se ti piace più liquido, aggiungi un po ‘di acqua o succo di mela naturale durante la cottura.

Vantaggi della composta di Apple fatta in casa

1. Nessun conservatore o additivi.
2. Basso in calorie e ricco di fibre.
3. Adatto a neonati e persone con diete morbide.
4. Fonte naturale di antiossidanti e vitamine.