In tutte le case sono tipiche le tavolette di brodo di pollo, carne, pesce, o concentrato di verdure che ci danno sapore in un’infinità di ricette Sempre che ne abbia usate alcune ho pensato lo stesso, che avranno queste tavolette.
Non c’è niente di meglio che preparare le nostre tavolette di brodo di pollo e poterle conservare a lungo senza problemi. Vi lasciamo la ricetta e una volta provata non la comprerete più
Concentrato di pollo, crea il tuo avecrem con Bimby
Concentrato di pollo, crea il tuo avecrem con Bimby
18 enero, 2021
Ingredientes
- 400 grammi di cosce di pollo disossate
- 100 grammi di sale
- 150 grammi di cipolla
- 60 grammi di aglio
- 100 grammi di carote
- 50 grammi di prezzemolo
- 2 cucchiaini di pepe
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 15 minutos
Tiempo Total
1 hora, 15 minutos
Preparación
- Per cominciare, mettiamo tutti gli ingredienti nel nostro vetro termomiscelato e schiacciamo tutto in 10 secondi / velocità 7
- Con la spatola abbassiamo i pezzi incastrati sulle pareti del nostro vetro e ripetiamo l'azione precedente 10 secondi / velocità 7
- Una volta terminato si programma 30 minuti / temperatura varoma / velocità 2
- Mettete una teglia con carta da forno e togliete il contenuto del nostro bicchiere e con un cucchiaio o una spatola stendetelo sulla carta da forno in modo uniforme mettetelo in forno a 150ºC per 45 minuti.
- Una volta finito lo togliamo dal forno e avremo un impasto duro che romperemo a pezzi e metteremo all'interno del nostro vetro termomiscelato e lo schiacceremo 30 secondi / velocità 10
- Avremo una polvere che sarà la nostra pastiglia di brodo di pollo, la teniamo in un contenitore di vetro a tenuta stagna e usiamo un cucchiaio o un cucchiaio e mezzo per ogni pastiglia che abbiamo usato
Abbiamo già il nostro brodo di pollo fatto con i migliori ingredienti
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