Panini ripieni di prosciutto e formaggio con Bimby

12 enero, 2023

Alla ricerca di snack per un pranzo che hai organizzato a casa è come sei adesso. Bene, hai trovato il posto perfetto perché oggi ti insegneremo come prepararne uno: focacce ripiene di prosciutto e formaggio con Bimby.

È un’opzione che piace a tutti, grandi e piccini, così stupirai i tuoi commensali. Questa ricetta prevede il prosciutto cotto

La gente

Tempo di preparazione:

37 minuti

Tempo di cottura:

27 minuti

Tempo di attesa

2 ore e 30 minuti

Tempo totale

1 ora e 4 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti delle Focacce ripiene di prosciutto e formaggio con il Bimby

125 grammi di prosciutto cotto a cubetti
105 grammi di groviera
1 tuorlo d’uovo
un po’ di latte
55 grammi di parmigiano grattugiato
Per la massa:
1 cucchiaio di zucchero
82 grammi di burro tritato
500 grammi di farina
un pizzico di sale
2 uova sbattute
252 grammi di latte
1 cubetto di lievito di birra

Preparazione di focacce ripiene di prosciutto e formaggio con Bimby

Quando hai tutti gli ingredienti, segui questi passaggi:
La prima cosa è preparare l’impasto. Per fare questo, versa il lievito e il latte nel bicchiere del robot. programma a
velocità 2 / 37º / 2 minuti.
Quindi aggiungere il sale, il burro, la farina, lo zucchero e le uova. programma a
velocità della punta / 5 minuti.
Mettete l’impasto in una ciotola e lasciatelo riposare per 2 ore.
Nel frattempo, mescolare i due tipi di formaggio in una ciotola. Prenotazione.
Trascorse le due ore, dividete l’impasto in dodici palline uguali. Fai un buco in ognuno e all’interno di questo metti un po ‘di prosciutto di York e il composto di formaggio. Una volta riempito, chiudere il foro di ogni pallina.
Mettere su una teglia la carta da forno e adagiarvi sopra i panini. Lasciateli riposare per mezz’ora.
Poi, dipingere i panini con l’uovo e un po’ di latte e mettere la teglia nel forno, precedentemente preriscaldato. Tienilo lì per 20 minuti a 190º.