Pollo al limone in stile cinese con friggitrice ad aria, friggitrice ad aria

1 octubre, 2022

Con la tua friggitrice senza olio puoi preparare molteplici ricette con il pollo e una delle più internazionali è quella che ora ti presentiamo. Vogliamo insegnarti come cucinare il pollo al limone in stile cinese con una friggitrice ad aria.

È un piatto molto diffuso che è presente nei menu dei ristoranti cinesi e ha un sapore squisito. Questa ricetta utilizza l’amido di mais

Pollo al limone in stile cinese con friggitrice ad aria

Le persone

Tempo di preparazione:

25 minuti

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

40 minuti

Cucina

cucina asiatica

Categoria:

Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria

Ingredienti del pollo al limone in stile cinese con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

1 kg di petto di pollo tritato e condito
Sale e pepe nero macinato a piacere
Farina per pastella
Olio d’oliva
Per la salsa al limone:
402 ml di acqua
Il succo di un limone
3 cucchiaini di amido di mais
Sale a piacere
7 cucchiaini di zucchero

Preparazione del pollo al limone in stile cinese con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

Una volta che hai tutti questi prodotti, segui le istruzioni:
Passare i pezzi di pollo nella farina e poi metterli nella friggitrice dove li irrorerete con l’olio d’oliva.
Preriscaldare a 195º
e poi cuocere
195º / 15 minuti
Riserva la carne.
In una ciotola mescolate il succo, lo zucchero, il sale e l’acqua. Mescolate bene fino a quando non si sarà sciolto e poi aggiungete l’amido di mais. Muovi tutto bene.
Adesso non vi resta che mettere la carne in quella ciotola, amalgamare il tutto e lasciar riposare qualche minuto prima di servire.