Patè libanese con Bimby

25 julio, 2022

Se stai cercando un antipasto ideale per il pranzo o la cena a casa, sicuramente amerai la ricetta che ti proponiamo oggi: Paté libanese con Bimby.

È uno squisito snack asiatico a base di varie spezie che gli conferiscono un tocco davvero interessante. Questa ricetta richiede melanzane

Patè libanese con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

14 minuti

Tempo di cottura:

4 minuti

Tempo di attesa

40 minuti

Tempo totale

18 minuti

Cucina

cucina asiatica

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti del Patè Libanese con Bimby

cumino macinato a piacere
1 melanzana grande
Sale a piacere
2 aglio
semi di sesamo a piacere
22 grammi di succo di limone
26 grammi di olio d’oliva
Rotoli per spalmare il patè

Preparazione del Patè Libanese con Bimby

Una volta che hai tutti questi ingredienti in cucina, segui i passaggi che ti indichiamo:
Lavare la melanzana, tagliarla a metà e fare diversi tagli su ciascuna metà.
Sbucciare l’aglio e tritarlo, quindi inserire i pezzi nei tagli di melanzana.
Metti le due metà su un piatto e mettilo nel microonde per circa 3 minuti.
Avvolgere le due metà in un foglio di alluminio e tenerle così per circa 40 minuti.
Trascorso questo tempo, togliere la polpa da entrambe le metà e versarla nel bicchiere del robot insieme ai pezzi di aglio, sale, semi di sesamo, cumino, succo di limone e olio. programma a
velocità 5/30 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e riprogrammare
velocità 10/30 secondi.
Non resta che servirlo e gustarlo con gli involtini.