Maiale in agrodolce con Bimby

11 mayo, 2022

Se, oltre ai piatti tradizionali come la paella o il salmorejo, ti piace preparare e assaporare ricette di altre cucine, sei interessato a continuare la lettura. Sì, perché, dopo, ti insegneremo come fare il maiale in agrodolce con il Bimby. Questa ricetta prevede carne di maiale

Si tratta di una piatto di cucina cinese, che ha la sua origine nel diciottesimo secolo ed è diventato uno dei più squisiti e internazionali che ha.

Maiale in agrodolce con Bimby

maiale in agrodolce con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

20 minuti

Tempo totale

20 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

carne e pollo con Bimby Ricette Internazionali Bimby

Ingredienti in agrodolce di maiale con Bimby

Per creare una tale ricetta, sono necessari i seguenti prodotti:

Per la carne:

2 uova.
810 grammi di carne di maiale magra tritato.
2 cucchiaini di lievito in polvere.
100 grammi di farina.
150 grammi di acqua.
Olio per friggere
100 grammi di amido di mais.
Un cucchiaio e mezzo di sale.

Per le verdure e la salsa:

140 grammi di peperone verde tritato.
140 grammi di peperoncino tritato.
120 grammi di zucchero.
250 grammi di cipollotto.
20 grammi di salsa di soia.
80 grammi di aceto di riso.
15 grammi di amido di mais.
160 grammi di carote tritate.
40 grammi di ketchup.
2 gocce di Tabasco.

Preparazione del maiale in agrodolce con il Bimby

Quando avrete gli ingredienti, inizieremo a preparare la carne:
Aggiungere nel bicchiere le uova, il lievito, l’acqua, il sale, l’amido di mais e la farina. programma a
velocità 4/20 secondi.
Con la spatola sotto i resti che sono rimasti sulle pareti e riprogrammare con gli stessi parametri.
Metti la carne magra in una ciotola e sopra quella carne il contenuto del bicchiere del robot.
In una padella con olio, friggete i pezzi e teneteli da parte.
Quindi continueremo con la salsa agrodolce e le verdure. Per questo, nel bicchiere lavato del Bimby, aggiungi i peperoni e il cipollotto. programma a
velocità 4/6 secondi.
Adagiate sopra il Varoma e la carne di maiale.
Aggiungere lo zucchero, l’acqua, la soia, l’aceto di riso, il tabasco e il ketchup.
Nel cestello versate le carote e mettete sopra il bicchiere il Varoma.
programma a
velocità 1 / Varoma / 15 minuti.
Versare in una ciotola il contenuto del cestello e il Varoma.
Nel bicchiere aggiungere l’amido di mais. programma a
velocità 7/10 secondi.
Infine, versate la salsa sulla carne e sulle verdure.