Uova di flamenco con Bimby

16 noviembre, 2021

Una salsa di pomodoro, dei cubetti di chorizo, dell’aglio e delle uova e avremo questa deliziosa ricetta per le uova alla flamena, anche se possiamo variarla a piacere aggiungendo più verdure che ci piacciono come una ratatouille.

persone

Cucina

spagnolo

Categoria:

1 piatti Bimby Verdure con Bimby

ingredienti

2 – 4 uova
50 grammi di cipolla
30 grammi di chorizo tagliato a cubetti
200 grammi di pomodoro maturo tritato
60 grammi di peperoncino in scatola
25 grammi di piselli
1 spicchio d’aglio
20 grammi di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di aceto
2 pizzichi di sale
150 grammi di acqua

Preparazione

Per iniziare la nostra ricetta mettiamo la cipolla, l’aglio e l’olio nel nostro boccale bimby e tritiamo
4 secondi / velocità 4
dopo, friggiamo
4 minuti / 120 ° C / velocità 1
Aggiungere il chorizo e rosolare
3 minuti / 120 ° C / centrifuga inversa / velocità paletta
Aggiungiamo l’aceto e programmiamo
15 secondi / 120 ° C / centrifuga inversa / velocità del secchio
mettiamo il pomodoro e il sale e programmiamo
8 minuti / 120 ° C / centrifuga inversa / velocità paletta
Aggiungere il pepe e i piselli e programmare
1 minuto / 120 ° C / centrifuga inversa / velocità della paletta
Versiamo il contenuto in uno stampo di alluminio che si inserisce nel contenitore del varoma. Con la spatola praticate 2-4 fori e rompeteci le uova.
Posiziona lo stampo sul vassoio del Varoma all’interno del contenitore del Varoma.
Versare l’acqua, posizionare il Varoma e programmare
7 minuti / temperatura Varoma / velocità 1
le nostre uova di flamenco saranno pronte