Torta di mele con Bimby

26 mayo, 2022

Quando si pensa alla cottura di un dessert, vengono sempre in mente i gusti classici, vaniglia, cioccolato, tra gli altri. Anche la frutta è una buona alternativa, che sia di stagione o meno.

Torta di mele con Bimby

In questo post ti mostreremo come fare un delizioso Pan di Spagna con Bimby di mele con Bimby. Una preparazione tanto semplice quanto deliziosa, con una dolcezza unica e un tocco di acidità fornito dalle mele verdi che si sposano davvero alla perfezione.

Questo dolce è l’ideale per presentarlo dopo un buon pasto tra amici, o semplicemente come spuntino.

Torta di mele con Bimby

Persone

Tempo di preparazione:

Cinque minuti

Tempo di cottura:

45 minuti

Tempo totale

50 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

dolci con il Bimby

Ingredienti torta di mele con Bimby

150 grammi di burro morbido
3 mele verdi
3 uova
150 grammi di zucchero
200 grammi di farina per pasticceria
15 grammi di lievito chimico in polvere
Un pizzico di sale.

Preparazione della torta di mele con il Bimby

Preriscaldare il forno a 180°C.
Sbucciate le mele e privatele del centro.
Tagliare in sfoglie molto sottili, a fette sottili (1 o 1,5 mm).
Sbucciare e affettare le mele all’ultimo momento poiché si ossidano e a contatto con l’aria hanno un aspetto scadente.
Puoi evitare che le mele si scuriscano mettendole in una ciotola piena d’acqua fino all’orlo e aggiungendo qualche goccia di succo di limone.
E prima di utilizzarlo per la ricetta, scolatelo e asciugatelo bene.
Nel bicchiere del Bimby aggiungere il burro, le uova, lo zucchero, la farina, il lievito chimico in polvere, il sale e programmare.
30 secondi/Velocità 5.
Versare il composto in una ciotola imburrata e infarinata. Se hai uno stampo, sformalo, sarà molto meglio.
Infine adagiate le fettine di mela sulla superficie del composto di biscotti.
Un’altra opzione può essere la cottura in stampi individuali, la cottura con la stessa procedura.
Cuocere per 40-45 minuti a una temperatura di 180°C. O fino a doratura.
Per sapere se è pronta, infilate uno stuzzicadenti o un coltello al centro della torta e se esce asciutta è cotta.
Sfornare, lasciar riposare e raffreddare per qualche minuto prima di sformare.
Servire tagliando a pezzi e spolverizzare con un po’ di zucchero a velo e cannella in superficie e nel piatto, sarà strepitoso.
Inoltre, si sposa perfettamente con una porzione di gelato alla vaniglia.