Stracciatella con Bimby
Ci sono molte ricette che puoi preparare come dessert per un pasto in cui hai ospiti. Tuttavia, senza dubbio, uno dei più interessanti è quello che ora vogliamo insegnarti come fare: la torta Stracciatella con Bimby.
Stracciatella con Bimby
È una proposta di origine italiana, che si basa su un perfetto mix tra cioccolato e panna. Con esso, sarai sicuro di sorprendere e lasciare i tuoi commensali a bocca aperta.
Stracciatella con Bimby
21 septiembre, 2019
Ingredientes
- Per la base:
- 30 grammi di cacao
- 125 grammi di burro
- 210 grammi di biscotti.
- Per il ripieno:
- 520 grammi di panna montata.
- 520 grammi di yogurt greco.
- 120 grammi di latte
- 160 grammi di gocce di cioccolato.
- 10 fogli di gelatina.
- Per la copertura:
- 160 grammi di crema
- Gocce di cioccolato
- 210 grammi di cioccolato per dessert.
- 45 grammi di burro
Personas
12
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Preparación
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
- Cominciamo dalla base, quindi versate i biscotti nel bicchiere e programmiamo a una velocità di 8-9 / 10 secondi.
- Metti quei biscotti in una ciotola.
- Sciogli il burro nel microonde e aggiungilo ai biscotti, quindi aggiungi il cacao.
- Mescola bene tutto e poi mettilo nella tortiera, precedentemente unta.
- Questo dovrebbe essere introdotto in frigorifero.
- Per il ripieno, le foglie di gelatina devono essere idratate in acqua fredda e quando vengono messe nel latte, dovrebbero essere calde.
- Quindi in una ciotola lo yogurt verrà messo accanto al latte con la gelatina e la panna montata.
- Tutto si muoverà bene e il composto verrà aggiunto sopra la base della torta.
- Quindi lo stampo verrà reintrodotto nel frigorifero per circa tre o quattro ore.
- Per la copertura, la crema verrà riscaldata e quando inizia a bollire verrà messa in una ciotola dove il cioccolato tritato dovrebbe essere sciolto.
- Viene rimosso bene e quindi verrà aggiunto il burro per mescolare tutto bene.
- Quando viene aggiunto, verrà aggiunto allo stampo per dolci e quindi rimesso in frigorifero. Nel momento in cui verrà servito, i chip verranno aggiunti in cima.
