Questa volta condividiamo una ricetta pensata per abbinarsi a qualsiasi piatto, versatile per accompagnare piatti di carne bianca o rossa.
Questa ricetta è una salsa di erbe aromatiche.
Salsa alle erbe aromatiche con bimby
Salsa alle erbe aromatiche
Persone
4
Tempo di cottura:
5 minuti
Tempo totale
5 minuti
Cottura Cucina spagnola
Categoria:
salse con Bimby
Ingredienti della salsa alle erbe aromatiche
15 grammi di foglie di prezzemolo
15 grammi di foglie di basilico
10 grammi di foglie di menta
80 grammi di olio d’oliva
10 grammi di capperi
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
Succo di 1 limone
Sale
Pepe
Preparazione di salsa di erbe aromatiche
Per iniziare la preparazione di questa salsa alle erbe aromatiche ricca e versatile, è necessario prima lavare bene le foglie di prezzemolo, basilico e menta. Una volta puliti, dovresti lasciarli asciugare bene. Riserva.
Quindi, tagliare la cipolla in quarti e posizionarla nel bimby per schiacciare, programmare.
5 secondi / Velocità 5.
Con l’aiuto di un cucchiaio o una spatola abbassare i resti di cipolla che hanno aderito al coperchio e alle pareti del bicchiere di bimby, quindi aggiungere i capperi insieme al succo di limone, aglio, sale e pepe e programmare.
10 secondi / Velocità 9.
Versare le spezie tritate e aggiungere l’olio a gocciolare attraverso l’apertura del coperchio mentre il bimby è in movimento, programma.
1 minuto / Velocità 4.
Versare la salsa in una bottiglia con un coperchio, o in una padella salsa e usarlo per accompagnare qualsiasi piatto che si desidera insaporire e dare un ricco sapore di spezie.