Oggi portiamo un piatto molto completo ed è che in Aragona sanno bene cosa mangiano, che porta agnello, salsiccia, patate, cipolla e vari condimenti deliziosi, ideali per le giornate fredde
qui vi lasciamo la deliziosa ricetta Questa ricetta ha l’aglio
Rancho aragones con Bimby
Rancho aragones con Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
55 minuti
Tempo totale
55 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
carne e pollo con Bimby
ingredienti
- 600 grammi di carne di agnello
- 150 grammi di salsiccia fresca
- 120 grammi di cipolla
- 30 grammi di riso
- 2 spicchi d’aglio
- 70 grammi di olio d’oliva, extra vergine
- 700 grammi di acqua
- 1 foglia di alloro
- 500 grammi di patate
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Preparazione
- Per iniziare mettiamo la cipolla a pezzi, l’aglio, il peperone verde e l’olio nel nostro boccale bimby e tritiamo
- 5 secondi / velocità 4
- poi friggiamo
- 10 minuti / 120ºC / Velocità 1
- Aggiungere la carne e rosolare
- 4 minuti / 120ºC / rotazione inversa / velocità 1
- posizionare il contenitore del varoma in posizione con le patate e programmare
- 25 minuti/temperatura varoma/rotazione inversa/velocità cucchiaio
- Togliamo il varoma e aggiungiamo il riso nel nostro boccale bimby
- Rimettiamo in posizione e programmiamo il contenitore del varoma
- 15 minuti/temperatura varoma/rotazione inversa/velocità cucchiaio
- In una ciotola mettiamo le patate e versiamo sopra il contenuto del bicchiere e siamo pronti da mangiare