Pollo messicano nel Bimby

5 diciembre, 2022

Sono numerose le ricette che si possono preparare con il pollo e oggi ne presentiamo una: il pollo alla messicana nel Bimby.

È un piatto originario del paese che gli dà il nome e che non è adatto a tutti i palati, perché pensato solo per chi ama i sapori piccanti e potenti. Questa ricetta richiede coriandolo

Le persone

Tempo di preparazione:

29 minuti

Tempo di cottura:

20 minuti

Tempo totale

49 minuti

Cucina

Cucina messicana

Categoria:

carne e pollo con Bimby

Ingredienti per il pollo messicano nel Bimby

2 cucchiai di mix di spezie messicane
610 grammi di filetti di pollo
1 peperone giallo a listarelle
coriandolo a piacere
1 cipolla
Sale e pepe a piacere
2 aglio
2 pomodori a pezzetti
12 grammi di olio d’oliva
1 peperone rosso a listarelle

Preparazione del pollo messicano nel Bimby

Una volta che hai tutti questi prodotti in cucina, segui i passaggi che indichiamo:
In una ciotola, introdurre la carne e la miscela di spezie. Mescolate bene il tutto, vale la ridondanza, e mettete il contenitore in frigo.
Nel frattempo, aggiungi l’aglio sbucciato e la cipolla sbucciata nel bicchiere del robot. programma a
velocità 5/5 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti e aggiungere l’olio. programma a
velocità 1 / 90º / 4 minuti.
Quindi aggiungere il pollo tritato, i due tipi di peperone, il coriandolo, i pomodori, il pepe e il sale. Metti al lavoro il robot
velocità 1 / retromarcia / 120º / 15 minuti.