delizioso dolce italiano con crema cotta e vaniglia, facile da preparare e delizioso
3 fogli di gelatina neutra
500 g di crema
250 g di latte
150 g di zucchero
2 cucchiaini di vaniglia liquida
50 g di cognac
Metti le foglie di gelatina in una ciotola con acqua fredda.
Metti la crema, il latte, lo zucchero, la vaniglia e il cognac nel bicchiere.
Programma 6 minuti, 80º, velocità 3.
Aggiungere la gelatina e il programma scolati
10 secondi, velocità 3.
Metti in barattoli o bicchieri dove serviremo e mettili 5 ore nel frogorico prima di consumarli
possiamo mettere a piacere un leggero strato di marmellata