Ci sono tanti tipi di insalate che puoi preparare per godere di una dieta sana, completa ed equilibrata. Tuttavia, una delle più originali e sorprendenti è quella che vi proponiamo ora: Insalata di cavolini di Bruxelles con Bimby. Questa ricetta utilizza il riso
Insalata di cavolini di Bruxelles con Bimby
È un piatto facile da preparare a base di un ingrediente principale, i cavolini di Bruxelles, che si distingue per fornire all’organismo di tutto, dalle vitamine all’acido folico, ai minerali e al fosforo.
Insalata di cavolini di Bruxelles con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
31 minuti
Tempo di cottura:
21 minuti
Tempo totale
52 minuti
Cucina Cucina spagnola
Categoria:
Insalate Bimby
ingredienti
16 cavolini di Bruxelles
22 grammi di olio d’oliva
30 grammi di noci
85 grammi di riso cotto
15 grammi di miele
Acqua
20 grammi di acqua di cottura
10 grammi di aceto di Modena
Sale e pepe a piacere
Parmigiano a fette
Mezzo cucchiaino di cumino
Preparazione
Dopo aver raccolto gli ingredienti esposti, attenersi alla seguente procedura:
Mondate e lavate bene i cavoli e metteteli nel Varoma, che metterete nel Bimby.
Aggiungi circa 850 grammi di acqua nella tazza del robot. programma a
velocità 1 / temperatura Varoma / 20 minuti.
Tagliate a metà i cavoli e metteteli in un recipiente dove aggiungerete anche il riso cotto.
Nel bicchiere del Bimby aggiungerete il cumino, il sale, il pepe, l’aceto, l’olio, il miele e 20 grammi del cavolo cappuccio di cottura. programma a
velocità 6/10 secondi.
Non resta che condire il cavolo cappuccio e il riso con il contenuto del bicchiere e poi, infine, aggiungere i fiocchi di formaggio.