Gelato veloce alla fragola con Bimby

18 junio, 2022

Oggi abbiamo una ricetta che con queste calde giornate estive è una vera delizia visto che è un gelato che possiamo fare velocemente e nel modo più naturale, un gelato alla fragola veloce che con soli 3 ingredienti possiamo avere

facilissimo da realizzare con il nostro Bimby e che piacerà sicuramente a tutta la famiglia, ci vorranno solo 5 minuti per farlo e un po’ più di tempo per aspettare in congelatore, e vi assicuro che volerà

Le persone

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby

Ingredienti del gelato veloce alla fragola con Bimby

350 grammi di fragole surgelate
200 grammi di yogurt greco naturale
100 grammi di panna
100 grammi di zucchero

Preparazione del gelato alla fragola veloce con Bimby

ovviamente la prima cosa che faremo il giorno prima è lavare bene le fragole, le tagliamo in due pulendole e le mettiamo a congelare
quando avremo già le fragole congelate possiamo iniziare con il nostro lato
La prima cosa che faremo è mettere lo zucchero nel nostro boccale bimby molto asciutto e convertiremo uno zucchero in polvere o zucchero di vetro per quello che programmiamo
10 secondi/velocità 10
(aspettiamo qualche minuto prima di aprire il coperchio in modo che lo zucchero a velo non voli via)
con la spatola segniamo tutti i resti attaccati ai lati del nostro boccale bimby e li lasciamo sul fondo
Unite le fragole congelate e frullate il tutto
30 secondi / velocità progressiva 5-10
aggiungiamo lo yogurt greco e la panna e torniamo alla programmazione
1 minuto/velocità 5
Se abbiamo un frigorifero lo mettiamo con esso e in circa 20 minuti sarà pronto
se non lo abbiamo lo facciamo come sempre, lo mettiamo in un tupperware ben chiuso e lo mettiamo in freezer, e ogni 30 minuti lo rigiriamo in modo che non si cristallizzi e lo mettiamo riponete in freezer fino a quando non sarà perfettamente congelato
e pronto da mangiare