Gelato alla vaniglia con latte condensato con Bimby

Preparazione del gelato alla vaniglia con latte condensato con Bimby

1. Ora che avete tutti gli ingredienti a portata di mano è il momento di metterci all’opera e preparare questo buonissimo gelato.
2. Passaggio 1: preparazione del Bimby
3. Per prima cosa assicurati di mettere la farfalla nel Bimby. Ciò contribuirà a dare al gelato la consistenza desiderata.
4. Passaggio 2: montare la panna
5. Nel bicchiere del Bimby, aggiungi la panna e la pasta di vaniglia.
6. Sbattere per 40 secondi a velocità 4, finché il composto non forma dei picchi consistenti. Se necessario, puoi frullare più a lungo in lotti di 5 secondi per ottenere la giusta consistenza.
7. Passaggio 3: incorporazione del latte condensato
8. Programmare il Bimby alla velocità 2,5 per 1 minuto.
9. Aggiungere gradualmente il latte condensato mentre la macchina è in funzione, fino a quando il composto sarà completamente amalgamato e denso.
10. Passaggio 4: congelamento
11. Versare il composto in un contenitore congelabile e riporlo nel congelatore.
12. Lasciare congelare il gelato per almeno 4 ore o finché non diventa solido.
13. E questo è tutto! Il vostro delizioso gelato alla vaniglia con latte condensato è pronto per essere gustato.

Domande frequenti

1. 1. Posso usare il latte condensato leggero in questa ricetta?
2. Sì, puoi optare per il latte condensato light se preferisci ridurre il contenuto calorico del tuo gelato. Tieni però presente che il risultato finale potrebbe variare leggermente nella consistenza e nel sapore.
3. 2. Si possono aggiungere altri ingredienti per personalizzare il gelato?
4. Ovviamente! Puoi sperimentare aggiungendo pezzi di cioccolato, noci o anche frutta fresca per dare un tocco unico al tuo gelato alla vaniglia con latte condensato.
5. 3. Per quanto tempo si può conservare il gelato nel congelatore?
6. Questo gelato fatto in casa rimarrà fresco nel congelatore per circa 1-2 settimane. Assicuratevi di conservarlo in un contenitore ermetico per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
7. 4. Posso raddoppiare la ricetta se voglio fare più gelato?
8. Sì, puoi facilmente regolare le quantità degli ingredienti per preparare una maggiore quantità di gelato. Basta seguire le stesse proporzioni e aggiustare se necessario.
9. 5. È necessario sbattere la panna e la vaniglia fino a formare delle punte sode?
10. Sì, è importante montare la panna e la vaniglia fino a formare delle punte sode per garantire la giusta consistenza del gelato. Questo farà sì che il gelato abbia una consistenza liscia e cremosa.