Oggi portiamo una deliziosa ricetta per il gelato alla cannella con il Bimby, ideale per queste giornate calde, anche se meraviglioso per tutto l’anno
Se siete come me, siete appassionati di cannella, adorerete questo gelato Questa ricetta utilizza la cannella
Gelato alla cannella con Bimby
Gelato alla cannella con Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
10 minuti
Tempo totale
10 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
dolci con il Bimby
ingredienti
- 3 uova
- 100 grammi di zucchero
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 500 grammi di latte
- 275 grammi di panna
- 2 cucchiai di cannella in polvere
Preparazione
- Per iniziare mettiamo nel nostro boccale bimby, le uova, 2 cucchiai di cannella, lo zucchero vanigliato, lo zucchero e il programma
- 7 minuti / 90ºC / velocità 4
- alla fine mettiamo la panna liquida e programmiamo
- 7 secondi / velocità 5
- una volta terminato lasciate riposare all’interno del bicchiere per 45 minuti
- dopo 46 minuti lo mettiamo in un contenitore e lo mettiamo in freezer per 3 ore
- poi rimettiamo il gelato nel nostro Bimby e mescoliamo ancora
- 30 secondi / velocità 6
- i cristalli di ghiaccio verranno eliminati così e riporremo 3 ore in freezer
- dopo quell’ora il nostro gelato sarà pronto da mangiare
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