Crema di asparagi con Bimby
Una ricetta light di circa 150 calorie a porzione, molto ricca, con un alto contenuto di fibre, oltre a una buona fonte naturale di vitamine è questa Crema di Asparagi
Crema di asparagi Bimby
Crema di asparagi con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
28 minuti
Tempo totale
28 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Zuppe e creme con Bimby Bimby Gluten Free
Ingredienti della Crema di asparagi con Bimby
- 50 grammi di olio d’oliva
- 400 grammi di asparagi bianchi in scatola, già scolati (2 scatole)
- 2 patate medie
- 100 grammi di latte
- Sale
- Pepe
- 400 grammi di acqua
- 300 grammi di brodo di asparagi in scatola
Preparazione della Crema di asparagi con il Bimby
- Da un barattolo di asparagi mettiamo il liquido in una ciotola e teniamo da parte, scolate gli asparagi e metteteli su un piatto
- Nel bicchiere del nostro Bimby mettiamo, il asparagoolio e burro e programmare
- 8 minuti / temperatura 70º / velocità 4
- Aggiungere ora le patate sbucciate ea pezzi, il latte, il liquido degli asparagi, il sale, il pepe e l’acqua (in totale dovrebbero essere 700 g di liquido se il liquido degli asparagi è inferiore aggiungere altra acqua) e programma
- 20 minuti / temperatura 100º / velocità 4
- Schiacciamo qualche secondo
- velocità progressiva 5-7-10
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