Oggi vi proponiamo un delizioso piatto di pasta con pesce spada o imperatore con il Bimby.Abbiamo fatto questa ricetta con i fusilli ma può essere realizzata con qualsiasi tipo di pasta, con i maccheroni o gli spaghetti.
Il bello della pasta è che possiamo abbinarla a mille combinazioni e ognuna ha un tocco diverso per non annoiarsi mai Questa ricetta ha imperatore
pasta all’imperatore con il Bimby
pasta all’imperatore con il Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Pasta con Bimby
ingredienti
- 400 grammi di pasta corta
- 600 grammi di pesce spada
- 40 grammi di olio extra vergine di oliva
- 1 spicchio d’aglio
- farina a piacere
- 100 grammi di vino bianco
- 400 grammi di pomodorini
- assaggia il sale
- 400 grammi di pasta corta
- prezzemolo qb
Preparazione
- La prima cosa che faremo sarà cuocere la pasta, seguendo il link, vi spiegheremo come fare una pasta perfetta
- una volta fatto ci riserviamo
- Mettiamo l’olio e l’aglio nel nostro boccale bimby
- 3 minuti/100°/vel 1.
- Aggiungere il pesce spada pulito, tagliato a dadini e infarinato:
- 4 minuti / 100 ° / velocità 1
- Aggiungere il vino bianco:
- 5 minuti / 100 ° / velocità 1
- Aggiungere i pomodori tagliati a metà e il sale
- 6 minuti / 100 ° / velocità 1
- Aggiungere la pasta (cotta e scolata) e il prezzemolo tritato
- 1 minuto / 100 ° / velocità 1
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