Torta burrata con Bimby

Preparazione della Torta Burrata con il Bimby

1. Ora che abbiamo tutti gli ingredienti pronti, seguiamo questi semplici passaggi per preparare la torta di burrata:
2. Iniziamo schiacciando i biscotti e il burro nel nostro Bimby,
3. 5-10 per circa /20 secondi.
4. Una volta ben amalgamati, adagiateli sulla base di uno stampo e tenete da parte.
5. In una ciotola a parte, mescolare tutti gli ingredienti rimanenti: panna, zucchero e amido di mais. Amalgamate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versare il composto sulla base di biscotti nello stampo.
7. Ora preriscaldate il forno a 180° C. Se preferite che la torta sia meno cotta, come un coulant, cuocetela per 25 minuti. Se preferisci che sia più cotto, come standard, lascialo agire per 30 minuti in totale. Questo gli conferirà quel perfetto equilibrio tra cremosità e consistenza croccante.
8. E questo è tutto! La vostra torta burrata con il Bimby sarà pronta per sorprendere i vostri ospiti.

Domande frequenti sulla torta burrata con Bimby

1. Posso sostituire la burrata con un altro formaggio? Sì, puoi usare la mozzarella di bufala, anche se non otterrai la stessa consistenza unica.
2. Si può fare questa torta senza forno? Sì, potete prepararlo anche in friggitrice senza olio seguendo gli stessi passaggi di cottura.
3. Posso utilizzare altri tipi di cookie? Naturalmente potete sperimentare diversi tipi di biscotti per variare il sapore della base.
4. La torta di burrata può essere congelata? Si sconsiglia il congelamento in quanto la burrata tende a perdere la sua consistenza cremosa dopo il congelamento.
5. Qual è l’occasione migliore per servire questa torta? La torta di burrata è perfetta per occasioni speciali, cene eleganti o semplicemente per coccolarsi.