Torta di mandarini con Bimby

5 abril, 2023

Questa ricetta è stata inviata dalla nostra amica Luz Maria Lagoa Vives. Salve compagne@, vi lascio la ricetta di una torta di mandarini. È molto soffice e molto ricco. Ti piace preparare torte e dolci con il tuo robot da cucina. E proprio per questo ora ti piacerà la ricetta che vogliamo insegnarti: il pan di spagna al mandarino con il Bimby.

È una proposta che non è solo facile da preparare ma ha anche un sapore che piace a tutti, grandi e piccini.

Persone

Tempo di preparazione:

47 minuti

Tempo di cottura:

37 minuti

Tempo totale

1 ora e 24 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci e caramelle con Bimby dolci con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby

Ingredienti torta di mandarini con Bimby

3 uova (L)
180 grammi di zucchero
100 ml di olio di semi di girasole
200 grammi di mandarini, senza scorza (sono 3 mandarini)
La scorza dei mandarini
250 grammi di farina di grano tenero
10 grammi di lievito chimico
pizzico di sale

Preparazione del Pan di Spagna al Mandarino con il Bimby

Accendiamo il forno a 180°C / scaldiamo su e giù
Setacciamo quelli secchi (farina, lievito e sale), al bicchiere,
10 secondi / velocità 8
mettere da parte e prenotare
Grattugiare la buccia dei mandarini e mettere da parte
Mettere i mandarini privati della buccia e dei semi, insieme all’olio nel bicchiere,
10 secondi / velocità 6
Mettiamo da parte una brocca
Mettiamo la farfalla in lamelle, le uova e lo zucchero nel bicchiere,
4 minuti / 37°C / velocità 3″5
poi altri 4 minuti / stessa velocità ma senza temperatura.
All’ultimo minuto, stiamo aggiungendo la preparazione precedente (mandarini e olio)
Rimuovere la farfalla e aggiungere l’asciutto e la scorza riservati,
10 secondi / velocità 3
Ungiamo lo stampo, capovolgiamo l’impasto.
Inforniamo per circa 45 minuti / dopo aver controllato lo stuzzicadenti, esce pulito
Spegnere, lasciare raffreddare per poter sformare, sformare e far raffreddare su gratella
RIMANE SOLO DA GODERE, BUON APPREZZAMENTO.