Polpette di avocado con Bimby

23 marzo, 2023

L’avocado è diventato un alimento molto consumato negli ultimi tempi e la verità è che può essere consumato in più modi. Ne è un esempio la ricetta che ora vi proponiamo: polpette di avocado con il Bimby.

È una ricetta originale e sorprendente che ti piacerà sicuramente.

Persone

Tempo di preparazione:

38 minuti

Tempo di cottura:

28 minuti

Tempo di attesa

1 ora

Tempo totale

1 ora e 6 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Snack con Bimby

Ingredienti polpette di avocado con Bimby

2 avocado grandi
2 uova
82 grammi di farina
1 scalogno
22 grammi di succo di lime
7 pomodorini
42 grammi di burro
Sale a piacere

Preparazione delle Polpette di Avocado con Bimby

Quando hai raccolto questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Sbucciare gli avocado, togliere il nocciolo e gettarli nel bicchiere del robot. programma a
velocità 4/30 secondi.
Prenotazione.
Quindi, aggiungi il burro, un pizzico di sale e il succo nel bicchiere. programma a
velocità 1 / 60º / 5 minuti.
Il passaggio successivo sarà quello di aggiungere i pomodori a pezzetti e lo scalogno. Metti al lavoro il robot
velocità 1 / 100º / 3 minuti.
Aggiungere la farina e programmare a
velocità 2/3 minuti.
Successivamente, quando il contenuto del bicchiere si sarà raffreddato, aggiungere gli avocado messi da parte e le uova. programma a
velocità 3/30 secondi.
Versare il contenuto del bicchiere in un contenitore e poi metterlo in frigo. Tienilo lì per circa 60 minuti circa.
Poi, trascorso quel tempo, tirate fuori l’impasto e con esso formate le polpette. Questi dovrebbero essere messi su una teglia, con carta da forno.
Quando avrete tutto pronto su detta teglia, mettetela in forno, precedentemente preriscaldato, e tenetela lì per circa 15 minuti a 200º.