In molti dei dolci con il Bimby dobbiamo mettere la cannella o la buccia di limoni o arance per dare sapore che poi dobbiamo togliere, perché non si mangiano, servono solo per insaporire
beh, a volte molti si lamentano che con il caldo si scioglie e non riescono a recuperarlo bene, con ciò che resta
Un buon modo per evitare che ciò accada è agganciare alla nostra farfalla la cannella o la buccia di limoni e arance.
in modo che non si allentino con il contenuto, ma siano agganciati alla farfalla, così quando avremo finito togliamo la farfalla e le bucce e i canali lasceranno anche il contenuto del nostro dessert
Possiamo avvitare il tutto con una flangia adatta alla cottura, ecco alcuni esempi
L’esempio sopra è tutto legato con una corda alla plastica della farfalla, in modo tale che mentre la farfalla gira, la cannella e le bucce girano dando sapore al contenuto.
l’esempio sopra va semplicemente nella farfalla senza essere legato
esempio di come si aggancia con una briglia alla farfalla
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