Trucchi per togliere il sale in eccesso durante la cottura

Preparazione di Trucchi per togliere il sale in eccesso durante la cottura

1. Ci sono diversi modi per rimuovere il sale in eccesso dal cibo in un dato momento, abbiamo esagerato con l’aggiunta di sale
2. uno di questi è mettere un po’ di zucchero se dove l’abbiamo messo è una zuppa, ed è meglio farlo quando il brodo o la zuppa è ancora molto calda, poiché sarà meglio contrastata
3. Inoltre, al posto dello zucchero, sarebbe meglio mettere più acqua o latte, anche se penso che lo zucchero sia migliore di quest’ultimo
4. Se si tratta di uno spezzatino, un modo molto utile è quello di aggiungere la patata a pezzi grossi e dopo la cottura buttiamo via la patata, così la patata assorbirà buona parte del sale che abbiamo messo in eccesso.
5. Allo stesso modo della patata si può usare anche un pezzetto di mela, e farà la stessa funzione della patata, la mela assorbirà il sale in eccesso durante la cottura, poi buttiamo via la mela
6. Un altro modo per togliere il sale in eccesso è mettere un pezzo di pane con abbastanza mollica
7. Se quello che cuciniamo sono verdure, dopo la cottura, mettendole sotto l’acqua corrente togliamo parte di quel sale in eccesso e poi le riscaldiamo ancora un po’.
8. Mettere dei pezzi di legno aiuta anche a togliere il sale in eccesso, gli stuzzicadenti sono un buon metodo, prendetene alcuni e legateli tutti insieme con un filo e fate cuocere con essi e poi togliete. Contali per non lasciarne dentro