Tè Masala con Bimby
Oggi portiamo una ricetta molto internazionale, tipica dell’India, Masala significa una miscela di specie, così possiamo percepire l’aroma di questa preparazione Questa ricetta utilizza il latte
tu masala con il bimby
Tè Masala con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
succhi e bevande Bimby
ingredienti
- 500 grammi di acqua
- un bastoncino di cannella
- 4 baccelli di cardamomo verde
- 3 chiodi
- un cucchiaino di semi di finocchio
- 2 cucchiaini di foglie di tè nero
- 250 grammi di latte intero
- zucchero
Preparazione
- Inizieremo riscaldando l’acqua
- 5 minuti / temperatura del varoma / velocità del cucchiaio
- Aggiungere la cannella, il cardamomo (un po’ schiacciato per favorire il rilascio degli aromi), i semi di finocchio e i chiodi di garofano
- 3 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
- Aggiungere il tè e il latte, togliere il cubile e programmare
- 5 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
- alla fine filtriamo con un colino, mettiamo lo zucchero a piacere e serviamo in coppette
