Salsa BBQ con Bimby
non ci sono barbecue o costolette cotte al forno che non portano questa salsa, un classico tra i classici
e ti portiamo uno a che fare con il nostro Bimby e questo è fantastico
Ingredienti per salsa BBQ con Bimby
1/2 cipolla in quarti
300 gr di ketchup
50 gr di zucchero di canna
30 gr di succo di limone
50 gr di miele
1/2 cucchiaino di polvere di cayenna
1/2 cucchiaino di paprika dolce
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di timo
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino di basilico
Preparazione graduale della salsa barbecue con il termomix
Mettiamo la cipolla nel bicchiere del nostro Bimby
Programmiamo 5 secondi alla velocità 7.
Aggiungiamo il ketchup, lo zucchero e il succo;
Programmiamo 10 secondi alla velocità 7.
Incorporiamo il miele,
20 secondi alla velocità 5.
In una ciotola mescoliamo il resto degli ingredienti.
Aggiungiamo la miscela della ciotola al bicchiere del thermomix,
10 secondi alla velocità 3.
Programmiamo 2 minuti, 37º alla velocità del cucchiaio.
Restiamo in una barca in frigo fino a quando non consumiamo
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